Ležel tam, šťavnatý, čerstvý, svěže zelený a vybízející ostatní, aby si ho koupili. Byť bychom si ho v běžné situaci rádi koupili, protože nám poskytuje množství vitamínů, nikdo ho nechtěl. Někteří ho dokonce obcházeli obloukem, jako by jim mohl ublížit. Ležel tam den, dva, a pomalu vadl. Svěží zelená se měnila v tmavší, až hnědou, pomalu dostával příděl hnědých a žlutých skvrn. Už nevypadal tak svěže, lákavě a nebyl na první pohled k nakousnutí. Nakonec ho z prodeje stáhli. Chudák hlávkový salát ze Španělska.
Podobně dopadly ředkvičky z Itálie a další a další ovoce a zelenina ze zemí, kde současná nebezpečná nemoc úřaduje silněji a mocněji, než u nás. Bojíme se cizího, protože by nám to mohlo ublížit. Máme strach.
Doufám, že nám nedůvěra v cizí zůstane i do budoucna. Doufám, že naši zemědělci po současném boji s nemocí vyjdou do polí a vysadí to, co na našich polích kdysi běžně rostlo. Ono obilí a řepka jsou důležité, ale stejně tak jsou důležité i naše brambory, cibule, celer, petržel, mrkev, ředkvičky, papriky, rajčata a v neposlední řadě právě ten hlávkový salát a další druhy salátů. Snad v naší zemi opět budeme chovat naše prasata, naše krávy a další zvířata, abychom byli jako země soběstační. Budeme jezdit na dovolené také na naše hory, k našim rybníkům a řekám, protože u nás je tak krásně. Budeme hrdi na to, že jsme si v nelehké době pomáhali, stmelili se a ono nám to zůstalo. Protože jednou snad nemoc pokoříme. Co by nám ale mělo zůstat do budoucnosti, je sounáležitost, láska a vzájemná pomoc.
Současná situace donutila mnoho mladých hospodyněk, aby se věnovaly vaření. Restaurace a bary, kavárny a další jsou zavřené. Děti jsou doma a chtějí jíst. A proto mnohé ženy, které rodinu odbývaly polotovary a jídlem z restaurace, se začaly věnovat kuchyni, tak jako jejich mámy a babičky. Dostalo se nám poučení, jak si vyrobit dnes nedostatkové droždí a čím nahradit dezinfekci. Tato doba nás měla poučit.
Ač nedoufám, že to změní všechny, věřím, že mnoho lidí si bude vážit do budoucna obyčejných věcí. Svěžího větru, zpěvu ptáků, procházek v přírodě. A i naše děti vymění na nějakou dobu, kéž by nastálo, mobilní telefon, počítač, herní konzole za obyčejný pohyb na zdravém vzduchu.
Věřme, bude lépe!
ChytráŽena.cz