Všední - nevšední BRAMBORY

Vydala: Euromedia Group k.s., Ikar
Rok vydání: 2008
Počet stran: 160  str.
Formát: 214 x 276 mm, vázaná
Cena: 239 Kč, pro členy klubu 199 Kč


Tak všední pokrm jako brambory, a připravené pro labužníka? Věřte nevěřte -  vařené v páře, opékané, pečené, grilované, smažené, rozmačkané, strouhané, nakrájené na lupínky nebo na hranolky, vždy překvapí svou chutí. Zkuste zhotovit ty nejlepší pokrmy podle regionálních a mezinárodních receptů - polévky, saláty, knedlíky, šišky, bramboráky, placky, noky i omelety. Kromě tradičních jídel z pánve, hrnce nebo z trouby můžete pro hosty servírovat také pohoštění z brambor na party.

Poznáte, zda je brambor lojovitý nebo moučnatý, víte, jak brambory nakupovat, skladovat a jak správně vařit? O tom je navíc úvodní zbožíznalství.

Nechte si chutnat a vybírejte z bohaté nabídky: berlínský bramborový salát, kaše zapékaná v miskách s mozzarellou, bramborová roláda či knedlíky s bylinkami, bramborové lodičky s dvojí náplní, koláč s hřiby, falcké brambory dušené na víně, insalata di patate, pikantní bramborová omeleta nebo smažené bramborové košíčky plněné zeleninou...



















Více informací o knize BRAMBORY v roce se dozvíte nebo knihu zakoupíte na www.knizniweb.cz, v knihkupectví a prodejnách Knižního klubu.