Když se malé miminko začne poprvé dožadovat zeleninových a ovocných příkrmů, stojí většina matek před důležitým rozhodnutím: kupované nebo domácí? A když domácí, co asi všechno budu v kuchyni k přípravě takových miniporciček potřebovat? Pokud patříte k zastáncům kupovaných skleniček, tak tenhle článek zavřete a běžte si třeba uvařit kávu. Ale pokud jste se rozhodla svému robátku vlastnoručně a chutně vařit, čtěte dále...

Doporučujeme pro maminky

K nezbytné výbavě šikovné a vaření znalé maminky rozhodně patři tyčový mixér: hravě rozmixujeme na kaši nebo krémovou polévku prakticky cokoliv. Doporučuji koupit kvalitní a hlavně lehký. Pokud se totiž budete v kuchyni vyskytovat pravidelně, počítejte už za rok za dva s všudypřítomným malým pomocníčkem. A ten určitě ocení, když si bude moci (samozřejmě pod dozorem) svoji oblíbenou polévku rozmixovat sám.

I kuchyňský robot vybírejte raději značkový, v následujících letech bude totiž vystaven značné zátěži. Doporučuji pořídit i odšťavňovač, abyste nemusela při dostatku sezónního ovoce vyhazovat peníze za drahé ovocné šťávy a džusy. Nepodléhejte ale návodům, ve kterých se uvádí, že do přístroje můžete vhodit ovoce neoloupané. U jablka to sice až tak nevadí, ale pokud budete odšťavňovat neoloupané pomeranče, bude výsledek určitě tak trochu hořký.

Nezbytný bude nejspíše i pařák, hlavně pro přípravu zeleniny. Dejte na mou radu a pořiďte si ho, i když jste doposud byla dokonalá kuchařka, které se hned tak něco nepřipálilo. Přítomnost dítěte v kuchyni hravě snižuje kuchařské výkony nejméně o 50%!

Nezbytnosti pro malé pomocníky

Tak první věcí, kterou byste měla svému robátku pořídit, jakmile se vám začne v kuchyni motat pod nohama, jsou určitě kuchyňské chňapky. Mohou mít třeba tvar maňásků, ale vždycky by měly být bavlněné, ne z umělého vlákna. Mě osobně se pro začátek osvědčily staré vlněné ponožky. Našila jsem na ně očička a pusinky a byly k nezaplacení.

Abyste nemusela dítě po každém vaření převlékat, určitě investujte do pracovní zástěry (pořiďte raději více kusů, ať nemusíte tak často prát). Ale upřímně, docela dobře postačí i stará manželova košile, které ohrnete rukávy.

Výborným nápadem je i porcelánová lžíce – vždyť víte, takový ten čínský kousek. Nejen že dobře vypadá, ale také se malému kuchaři při ochutnávání dobře drží a rozhodně si o ni nepopálí pusu.

Hračky v kuchyni

Hračkami v kuchyni myslím všechno to, co se dá nějakým způsobem použít k ozvláštnění vaření a obvykle i k ozdobení hotové jídla. Patří sem třeba kráječ na vajíčka, vykrajovač jádřinců (dají se s ním dobře dělat ovocné kuličky), váleček na těsto, rádýlko a všechna možná vykrajovátka na cukroví. Ty mimochodem nemusíte používat jen k původně určenému účelu, ale docela dobře se dají použít i k vykrajování ozdobných tvarů z šunky, sýra, zeleniny nebo třeba těsta na nudle. Ale koneckonců, proč si neupéct cukroví i jindy než o Vánocích? Když to vaše maličké baví…

Notburga - čtenářka

ChytráŽena.cz

	Přidat do oblíbených		Přidat na
			Přidat na
	Vytisknout

	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10