Zahalte svůj domov do vůně Středomoří

Středomoří je populární destinací k trávení letní dovolené z mnoha důvodů. Pro někoho je lákadlem dobrá dostupnost, pro jiného krásné pláže či pověstná středomořská kuchyně. Obdiv cestovatelů z celého světa si oblast okolo Středozemního moře získává také kvůli zajímavé vegetaci, jež se podílí na nezaměnitelné vůni, kterou si všichni odvážíme v paměti z dovolených. Některé středomořské rostliny můžeme pěstovat i v našich klimatických podmínkách a atmosféru exotiky jižních krajin si díky nim připomínat po celý rok.     

Rostlinami, které se na jedinečné vůni podílejí, jsou především čerstvé bylinky, jako tymián, levandule nebo rozmarýn, na které v této oblasti narazíme téměř na každém kroku. Jsou zároveň nedílnou součástí místní kuchyně, která je díky nim nejen chutná, ale především zdravá. Pěstování těchto bylin je při správné péči možné i v našich klimatických podmínkách. Doma vypěstované bylinky si může dopřát opravdu každý, lze je totiž vysadit na zahradě, na balkoně nebo i v květináči v pokoji.

Rozmarýn je oblíbený pro svou výraznou vůni, kterou sluneční paprsky dělají ještě in-tenzívnější. Právě na slunci se mu daří nejlépe. Ideální je tak pro něj umístění na světlém a teplém stanovišti, nejlépe venku nebo na balkóně. V kuchyni nachází široké uplatnění. Výborně se hodí ke skopovému, jehněčímu a telecímu masu, drůbeži, ale i do rajčatových omáček.

Léčivé účinky byliny: Rozmarýn má desinfekční a antiseptické účinky. Zároveň pod-poruje prokrvení těla včetně mozku a má tak pozitivní účinky na paměť a soustředění.

Tymián si rovněž libuje na slunci. Dobře snáší sucho, které dokonce zvýrazňuje jeho aroma. Tymián je jedinečný svým univerzálním využitím. Skvěle dochutí omáčky, po-lévky či saláty, ale i ryby, zvěřinu či drůbež. Navíc vydrží na rozdíl od většiny bylinek i dlouhé vaření, takže jej můžeme do pokrmu přidat kdykoliv v průběhu přípravy jídla.

Léčivé účinky byliny: Je považován za jedno z nejúčinnějších přírodních antibiotik. Pomáhá při léčbě horních cest dýchacích, ale i při cukrovce, revmatismu a chudokrev-nosti. Má rovněž pozitivní vliv na psychiku.   

Levandule je nenáročnou rostlinkou, které se daří téměř všude. Má ráda teplo a sucho. Přestože je nejčastěji využívaná k dekorativním účelům, má široké uplatnění i gastronomii. Málokdo ví, že je jednou z bylin, které obsahuje provensálské koření. Kromě toho se navíc hodí ke grilování, zejména vepřovému a skopovému masu. Skvě-le rovněž dochutí rajčata zapékaná v alobalu se sýrem feta.

Léčivé účinky byliny: Levandule má relaxační a uklidňující účinky a pomáhá tak při psychických obtížích. Je také vhodným pomocníkem při problémech s dýchacími a trávicími cestami.

Ke středomoří patří vedle bylinek i palmy, olivovníky a nejrůznější druhy květin. Mnohým z nich se daří i v naší zeměpisné šířce.

Palmy jsou asi nejtypičtějším zástupcem subtropické vegetace. Existují jich tisíce druhů, z nichž lze velmi mnoho pěstovat i na terase či v bytě. Jednou z nejběžnějších, se kterou se na dovolené setkáváme, je žumara. Tu si lze vypěstovat i doma. Nejlépe se jí daří na chráněném, slunném stanovišti na balkóně či na zahradě.  

Olivovníky jsou oblíbené pro svůj exotický vzhled. V květináči jsou ideální dekorací na balkóny či terasy. Plodů se u doma pěstovaných olivovníků dočkáme zřídka, ale i tak vdechnou našemu domovu nezaměnitelnou atmosféru jižních krajin.      

Polygaly jsou se svými okouzlujícími fialovými květy opravdovými královnami subtropické flóry. Jejich výhodou je odolnost, nízké nároky na péči a možnost umístění jak do interiéru, tak do exteriéru.