Řepík lékařský - královská bylina

Řepík lékařský patří mezi nejlepší léčivé rostliny. Už v historii byl znám jako královská bylina, která zachránila život jednomu pontskému králi. Stále je významnou léčivkou. Patří mezi trvalky. Svým vzhledem připomíná diviznu, jeho lodyhy dorůstají do výšky 1 m  a jsou v červenci zakončeny hroznem žlutých kvítků vonících po meruňkách.

Kvete od června do září. Roste na loukách, pastvinách, mezích, v křovinách a také u cest. V divoké přírodě řepíku lékařského ubývá, proto je dobré zasadit řepík do vlastní bylinkové zahrádky, kde nám poslouží jako lék po mnoho let. Bylinka krásně voní a hrozny žlutých květů jsou krásnou ozdobou. Můžete ho pěstovat na záhonu s bylinkami nebo trvalkami. Vysévá se ze semen na jaře i na podzim. Je nenáročný na pěstování. Dobře snáší stín a sucho. Sbírá se hlavně kvetoucí nať od června do září.

Příznivé účinky na naše zdraví

Obsahuje velké množství účinných látek, tříslovin, kyselinu křemičitou, železo a vitamín C. Prospívá zejména trávení, podporuje vylučování žaludečních šťáv. Je účinný při  zánětech horních cest dýchacích. Upravuje špatnou funkci žlučníku a jater. Silice působí příznivě při mnoha zánětlivých onemocněních močových cest. Dále se používá jako kloktadlo při zánětech a krvácení z dásní. Má hojivé a protizánětlivé účinky, používá se jako obklad při různých vyrážkách, odřeninách a popáleninách. Z řepíku lékařského se připravují také relaxační koupele, které zlepšují celkový stav organismu, působí proti únavě.

Sběr a sušení řepíku lékařského

Na sušení se sbírá nať v období od června do září. Nať sušíme v tenkých vrstvách nebo kytičkách zavěšených na dobře větraném a suchém místě, nejlépe na půdě. Pokud sušíme nať v papírových krabicích nebo na savém papíře, nesmíme při sušení také zapomenout na jejich časté obracení a provzdušnění. Nedostatečně vysušená bylinka je znehodnocena plísní. Bylinky můžeme sušit také venku, ale pouze za teplého a suchého počasí, a to jen ve stínu. Sušení na přímém slunci není vhodné. Po usušení bylinky rozemeleme a uskladníme do vzduchotěsných uzavíratelných nádob, které uskladníme na temné místo.

Použití v kuchyni

V kuchyni se zelená nať řepíku výborně hodí ke kořenění různých druhů pečeného a grilovaného masa. Bylinky můžeme použít čerstvé i sušené. Čerstvá nadrobno nakrájená nať dodá pokrmům příjemnou chuť i vůni.

Řepík lékařský je bylinka, která by neměla chybět v žádné bylinkové zahrádce.