Česká domácí kuchařka

Autor: Jaroslav Vašák
Vydala: Euromedia Group k.s., IKAR
Rok vydání: 20068
Počet stran: 680 str.
+ 80 stran barevné fotopřílohy
Cena: 349 Kč, pro členy klkubu 349 Kč
Formát: vázaná, 17 x 23,5 cm

Tradiční česká kuchyně

Současná česká kuchyně neodmyslitelně obohacená o evropské a světové trendy nabízí nevyčerpatelný zdroj inspirace v každodenní přípravě pokrmů, lákavé kombinace, výrazné chutě a typické vůně. Mistr kuchař pro vás připravil jídla z dostupných domácích surovin.

Předkrmy studené a teplé

Saláty ovocné a zeleninové

Polévky čiré, zahuštěné, zeleninové, sladké, zavářky, vložky, sedliny

Pokrmy z vajec, slané omelety a palačinky, pomazánky s vejcem

Maso hovězí, telecí, vepřové, pravá česká zabijačka, jehněčí a skopové, zvěřina, mletá masa, guláše, masité pomazánky

Kuře, slepice, husa, kachna, krůta

Křepelka

Králík

Ryby

Brambory - Luštěniny - Zelenina - Houby - Rýže, jáhly, ovesné vločky, těstoviny, knedlíky
Dezerty, sladké lívance, koláče, česká buchta, bublaniny a bábovky, tažený závin

Dorty, polevy, vánoční a velikonoční pečivo

Sladké a slané nákypy a suflé Krémy kompoty a zavařeniny

Více informací o této knize Česká domácí kuchařka se dozvíte také na stránkách Knižního webu.

ZUZI
Chytrá Žena.cz