Chcete zhubnout? Vstávejte i usínejte s tvarohem.

Pro rychlou snídani, svačinu či večeři stačí tvaroh smíchat s dalšími ingrediencemi. Při redukční dietě byste se měli vyhnout tvarohu tučnému.

TIP: Pokud je na vás tvaroh moc hustý, přidejte k němu jogurt, kefír nebo našlehané mléko.

Jaké zdravé dobroty přimíchat do tvarohu, když ho chcete na sladko?

Klasika je určitě med, džem s vysokým podílem ovoce, banány, jahody a další čerstvé i sušené ovoce. Také oříšky všeho druhu stejně jako kakao či čokoláda zřejmě nikoho nepřekvapí. Nevšedními ingrediencemi však pro někoho mohou být mletý mák, kokos, brusinky, javorový sirup, vanilková syrovátka nebo burákové máslo. Exoticky pak chutná směs nastrouhaného zázvoru s kousky mandarinky.

Jak dochutit slaný tvaroh?

Nejde o to, v jakém obalu tvaroh je, záleží vždy na obsahu tuku v sušině a také na tom, jakou technologii výrobce použije. Složení i technologické postupy se výrobek od výrobku liší, takže tvrzení, že tvaroh ve vaničce je automaticky lepší než tvaroh v alobalu, je mýtus. Snad jen při přípravě tvarohových buchet nebo koláčů je praktičtější používat tvarohy s hrudkovitou konzistencí, což tvarohy ve vaničkách, které prošly odstředivkami, obvykle nejsou.

5 důvodů proč je tvaroh fitness potravinou:

1. Správná energetická hodnota – Tvaroh je skvělý zdroj bílkovin a přitom nemá vysokou energetickou hodnotu (ta závisí na tučnosti tvarohu).

2. Dobrá stravitelnost – Zpracování tvarohu organismus zbytečně nezatěžuje.

3. Bezkonkurenční složení – Tvaroh představuje směs důležitých aminokyselin. Koncentruje se v něm především bílkovina kasein, která významně ovlivňuje růstovou aktivitu člověka a ochraňuje jaterní buňky. Do svého jídelníčku by ho měli zařadit nejen děti a sportovci, ale i ženy po čtyřicítce, které jsou ohroženy osteoporózou.

4. Výborně zasytí – Tvaroh k večeři Vám pomůže udržet na uzdě chuť k jídlu a touhu po nočním rabování ledničky. Bílkovinu kasein tráví vaše tělo pomaleji a vy se také díky tomu cítíte déle sytí.

5. Skvěle chutná – Tvaroh však patří mezi potraviny, které nám při troše úsilí nikdy nezevšední. Navíc ani po tepelné úpravě neztrácí své skvělé nutriční hodnoty.