Osobní trenér dodává: "Jídelníček je sestavený pro zdravého člověka (bez omezení laktózy, lepku atd.), který se průměrně 3x týdně hýbe (běh, posilování, cvičení, atd.) a jinak má vcelku sedavý způsob života."
Jedná se o vzorový jídelníček, tudíž není určen pro přesnou osobu, ale pro inspiraci potravin a receptů.
Denní příjem 7500KJ (B-130g, T-60g, S-170g)
1. den
Snídaně: 40g vloček povařených ve vodě. 60g čerstvého ovoce + 15g ořechů nebo semínek, to celé zalité 100g řeckého jogurtu a posypané skořicí
Svačina: 100g jogurt + 10g ořechů, posypané kakaem
Oběd: 150g hovězí steak se 100g jasmínové rýže a grilovanou zeleninou
Svačina: Cizrnová pomazánka na plátek knekebrotu a 1kus zeleniny
Večeře: 2kusy menší papriky + půlka okurky + listový salát s 2 vejci, zalitý octem
Svačina: 100g jogurt + 10g ořechů, posypané kakaem
Oběd: 150g hovězí steak se 100g jasmínové rýže a grilovanou zeleninou
Svačina: Cizrnová pomazánka na plátek knekebrotu a 1kus zeleniny
Večeře: 2kusy menší papriky + půlka okurky + listový salát s 2 vejci, zalitý octem
2. den
Snídaně: Lívance z Cottage (1/2cottage, 1vejce, 1/4hrnku špaldové mouky, lžička prášku do pečiva, 1 lžička medu. Opéct na kvalitní pánvi). Dozdobené 10g mandlí, 50g ovoce a kostičkou hořké čokoládySvačina: 80g vysokoprocentní šunky + 2plátky 30% eidamu + paprika
Oběd: 120g celozrnných těstovin s omáčkou ze 150g kuřecího masa a rajčatového protlaku, dochucené bazalkou
Svačina: Grilovaná zelenina se 120g bazalkového tofu (případně chilli tofu)
Večeře: 100g naklíčených fazolí s 200g dušené zeleniny + 80g opečeného tempehu
3. den
Snídaně: 80g žitného kváskového chleba namazané 70g lučiny + rajče + 10g mandlíSvačina: Ovocné muffiny (75g tvarohu, vejce, 10g špaldové mouky, půlka jablka na kostky a 2 kostičky 90% čokoláda. Smíchat a péct při 180°cca 20min.)
Oběd: Plátek pita chleba (80g) se 120g mletého hovězího masa a 1plátkem sýra. 2kusy zeleniny
Svačina: 140g řeckého jogurtu zalitého 10g kešu másla + posypat skořicí
Večeře: Zapečené zelenina se 120g sýra (mozzarella)
4. den
Snídaně: míchaná vejce na cibulce (1vejce + 2bílky), 50g kváskového žitného chleba + 2kusy zeleninySvačina: 1Skyr natural + 20g sušených brusinek (neslazených) + 10g čerstvě namletého lněného semínka
Oběd: 160g tresky + 150g brambory pečené v troubě + 2kusy zeleniny
Svačina: Vanička polotučného tvarohu s paprikou
Večeře: 120g čočky vařené a 2 plátky šmakoun Mexiko (případně jiná příchuť)
5. den
Snídaně: Žaludové palačinky (40g žaludové mouky, 5g tapiokové mouky, 1bílek, 80ml vody dle hustoty. Smícháme a pečeme na pánvi.) Dozdobíme 100g malin a 100g řeckého jogurtuSvačina: 2 pufované chlebíčky, namazané pomazánkou z 1 dávky čokoládového proteinu a 10g lískooříškového másla.
Oběd: 150g kuřecích nudliček na pánvi, orestované se lžící sojové omáčky, dušenou zeleninou a 80g jasmínové rýže
Svačina: 1 kus zeleniny s malou plechovkou tuňáka v oleji
Večeře: 200g zelené zeleniny se 140g steakem z pražmy královské
6. den
Snídaně: Omeleta ze 2 vajec, 2 plátky šunky a 5 cherry rajčat + 1 kus zeleninySvačina: Kostička hořké čokolády (75% a více) + 20g ořechů dle chuti
Oběd: 150g lososa naloženého s plátky zázvoru, citronovou šťávou a lžící sojové omáčky. Udělat na páře a servírovat s 80g jasmínové rýže a zeleninovým salátem
Svačina: 1 cottage s kusem zeleniny
Večeře: 80g pečených batátů se 120g krůtího steaku a zeleninou
7. den
Snídaně: 40g pohanky lámanky uvařené ve vodě, 4 kusy sušených nesířených švestek, 1 lžíce mletého máku a 20g pekanových ořechůSvačina: 50g kváskového chleba s gervais, posypané pažitkou + rajče
Oběd: Hovězí vývar se zeleninou, zavařit do něj 50g rýžových nudlí (za syrova)+ 140g hovězího masa
Svačina: Zákys nebo syrovátkový nápoj (neslazený)
Večeře: 150g kuřecí steak zapečený s mozzarellou, 100g pečených brambor v troubě + zeleninový salát