Manu a Matěj na cestě z Říma na ostrov Capri 7. díl

Pokračování italského vandru M. Ridiho a M. Rupperta má jasný směr – jih. A čím blíže k pověstnému podpatku, tím jednodušší gastronomie. Mušle, chobotničky, ale i králík potřebují jen trochu zeleniny, aby vznikl pokrm pro bohy. Režie pořadu Manu a Matěj na cestě z Říma na ostrov Capri 7. díl M. Herz (Premiéra)

Okolí Neapole je nesmírně příjemné místo k tomu, co Italové nazývají “la dolce vita” neboli sladký život. Městečko Bacoli a jeho slavný antický přístav okouzlí Matěje Rupperta nejen svými starověkými památkami, ale samozřejmě i svou kuchyní.

Chobotnice rovnou z moře, různé druhy mušlí, syrové krevety a jejich střívka... Cože? Ano, i na tom si kuchař Emanuel Ridi dokáže pochutnat. Další porce gastro průvodce Itálií, jako vždy s vůní zralých rajčat.

Zdroj, foto: Česká televize