Ořechy a sušené ovoce byste měli jíst každý den

-Komerční sdělení-

Věděli jste, že hrstka ořechů a sušeného ovoce každý den prospěje vašemu zdraví? Zařaďte je do vašeho pravidelného jídelníčku a dodejte vašemu tělu dostatek vitamínů a minerálů. Můžete je přidat do vaší ranní snídaně, připravit na svačinu do práce nebo do školy nebo je zobat večer u televize.

Ořechy

Ořechy jsou bohaté na vitamíny, minerální látky, bílkoviny a zdravé tuky. Každý druh ořechu obsahuje jiné nutriční hodnoty, ale obecně se u nich setkáváme s vitamínem E, B1, B6. Mezi minerály patří selen a hořčík. Zdravé tuky jsou zdraví prospěšné, protože snižují riziko srdečního a cévního onemocnění. Ovšem i zdravé tuky při vyšší konzumaci mohou způsobit nárůst hmotnosti.

Mezi nejznámější druhy ořechů patří vlašské ořechy, kešu ořechy, lískové ořechy a mandle. Do popředí se v posledních letech dostávají také pekanové ořechy, pistácie nebo para ořechy.

Ořechy a sušené ovoce byste měli jíst každý den

Každý z těchto druhů má odlišné účinky na zdraví. Některé snižují hladinu cholesterolu, jiné působí pozitivně na paměť a soustředění, růst buněk, posilování imunitního systému nebo podporu růstu kostí a zubů.

Oříšky můžete zobat jakou pochoutku v naturální podobě nebo vyzkoušet ořechy solené, pražené, v čokoládě nebo v těstíčku. Variant je opravdu hodně. Kromě zobání je můžete přidat do snídaňových kaší, upéct výborné ořechové dezerty a buchty nebo je přidat i do hlavního jídla. Využívají se k výrobě ořechových másel.

Sušené ovoce

Sušené ovoce stejně ořechy obsahují velké množství vitamínů a minerálů. Jsou také bohatým zdrojem antioxidantů a kyseliny listové. Někteří odborníci tvrdí, že konzumace sušeného ovoce ve velkém množství není zdravá z důvodu vysokého obsahu cukru a kalorií. Během sušení ovoce totiž dochází k odstranění vody a obsah cukru se zvyšuje. Doporučujeme se tedy konzumovat ovoce pravidelně, ale v malém množství. V sušeném ovoci najdete vitamín A, B, E, C, draslík, hořčík, vápník, železo a další.

Mezi oblíbené ovoce patří jablko, hruška, meruňka a broskev. Do popředí se dostává také exotické ovoce jako je sušené mango, ananas, datle, banán nebo papaya. S oblibou je ovoce přidáváno do snídaňových kaší nebo se konzumuje jako svačinka. Společně s ořechy mohou být ideální svačinou na horské treky.

Alternativou ke klasickému sušenému ovoci je lyofilizované ovoce. Lyofilizované ovoce neboli ovoce sušené mrazem je trendem poslední doby. Technika sušení vznikla už v dobách Incké říše. Lyofilizace se už od této doby používala k uchování potravin, ale nyní se využívá i pro uchování kosmetických přípravků, knih nebo květin. Lyofilizované ovoce oproti klasickému sušenému ovoci neztrácí svůj tvar, chuť ani barvu a je 100% přírodní. Hojně se využívá při přípravu nápojů, snídaní i na pečení.

Tento článek také můžete

	Přidat do oblíbených		Přidat na
			Přidat na
	Vytisknout