Káva jako životní styl

Název knihy: Káva jako životní styl
Autor: Martin Pössl
Nakladatelství: Grada
Rok vydání: 2009
Rozměry: 140 x 210 mm
Počet stran: 120 str.
Cena: 179 Kč

Určitě se vám už někdy stalo, že jste si pozvali na návštěvu pár přátel a vymýšleli jste jakou specialitu jim připravit. Což takhle tradiční kávu trochu netradičně? Tato kniha vás nenásilnou formou seznámí nejen s tím, odkud k nám káva přišla a jak si vybrat tu nejlepší, ale hlavně jak připravit speciality, které zaujmou nejen vás, ale každého, koho pozvete. Pokud máte rádi změnu, je tato kniha určena právě vám.

Obsah knihy Káva jako životní styl:

-    Tradiční káva netradičně
-    Jak připravit speciality
-    Praktické recepty pro domácí přípravu

Ukázka z knihy Káva jako životní styl:

Káva není jen životabudič, povzbuzující nápoj, jímž se zahání ospalost, únava a včerejší kocovina. Káva je i skvělý společník. Určitě jste již mnohokrát rozjímali nad ranním šálkem kávy o tom, co přinese den, o tom, co vás čeká. A nejspíše jste u šálku kávy skončili, i když den neproběhl moc dobře. Jistě máte přátele a rodinu, ale káva odedávna provází mnohá přátelství a stmeluje mnohé rodiny napříč světem. Je jedno, jestli se voňavá káva podává v nablýskaných šálcích ve stylové kavárně, nebo v omlácených plecháčcích v pouštním písku. Důležité je hlavně to, aby byla opravdu voňavá a dobrá. Špatná káva bude špatná při jakékoliv přípravě a v jakémkoliv prostředí. A dobrá káva, připravená s určitou úctou, kterou si tento nápoj zaslouží, bude dobrá i v tom nejzapadlejším koutě světa. Povíme si něco o kávě a pak si spolu připravíme pár šálků kávových specialit.

A ještě pár zajímavostí: 
Věděli jste že…
…přidáním mléka, smetany nebo cukru do kávy se prodlužuje doba vstřebávání kofeinu do krve a zmírňují se dráždivé účinky na žaludeční sliznici?
Čerstvé skvrny od kávy vymýváme ihned horkým mýdlovým roztokem, nebo je potřeme šťávou z citronu a za chvíli vypereme v teplé vodě.
Naprosto nejdražší je takzvaná cibetková káva. Jedná se o pražená kávová zrna, která ještě v zeleném stavu prošla zažívacím traktem malé kunovité šelmy – cibetky, žijící v Indonésii.
Káva je celosvětově nejoblíbenější a nejrozšířenější nápoj. Zaostává za ní i čaj, který až donedávna obsazoval první příčku. Děje se tak zejména teď, kdy je obrovská poptávka po kávě v rozvíjející se Číně a Indii.


Tuto knihu Káva jako životní styl koupíte v knihkupectví a na internetových stránkách nakladatelství Grada.