NEW YORK - New York, to je množství etnik, které si skrze jídlo předávají znalosti a zkušenosti. New York, to je svět na talíři.
Menu: Killer mac se sýrem
LOUISIANA
Louisiana, země sužovaná hurikány (např: Katrina, Gustav...), je hlavním rodištěm jazzu a domovem karnevalové party Mardi Gras.
Menu: Louisianské gumbo z okry Jambalaya s kuřecím masem, klobásou a krevetami
LOS ANGELES
Východní LA není Hollywood, není to lesk a třpyt… tady vládnou mexikáni. Obrovská komunita mexických imigrantů je stejně jako na svou vlast, patřičně hrdá na pravé mexické lahůdky a laskominky.
ARIZONA - REZERVACE NAVAHŮ
Je největší indiánskou rezervací, velikou zhruba jako Skotsko. Tady se za pomoci domorodců Jamie učí původním zručnostem. Jak obstarat jídlo nebo jak něco ulovit. Jako jeden z mála se tak mohl zúčastnit tradičního obřadu spojeného s porážkou.
GEORGIA – HLUBOKO V SRDCI JIHU
Den, před příjezdem štábu, je obyvateli nazýván Krvavé pondělí. O práci přišlo 70 tisíc lidí naráz. Nejen to, ale celou zemi výrazně postihla velká ekonomická krize. Jamie vyhledá nejlevnější suroviny, aby ukázal, že i z mála se dá připravit chutné jídlo.
WYOMING – ZEMĚ KOVBOJŮ
Ve Wyomingu je 3x vice dobytka než lidí. Ne nadarmo se zemi říká „kolébka kovbojů“. Jamie si vyzkouší něco málo z kovbojského umu, ale především zažije kovbojské fondue. Žádný sýr, jen maso. Žádná vidlička, ale vidle.
Zdroj: DVD HIT
Vendi V.
ChytráŽena.cz