VIP Prostřeno 20.9. 2012 - Roman Šmucler

Ve čtvrtek 20.9.2012 v pořadu VIP Prostřeno uvaří a prostřou herečka, producentka a opravdu sváteční kuchařka Dana Homolová a Doc. MUDr. Roman Šmucler, CSc. Ten pozve své soupeře na večeři do opravdu nevšedního prostředí.

Herečka Dana Homolová je dcera herce Miroslava Homoly a někdejší manželka Václava Vydry, komentátora našeho pořadu. To doktor Roman Šmucler - když se chce najíst, musí si prý sám uvařit, protože jeho manželka Líba si „hlídá váhu od dětství a obědvá tak maximálně kiwi“. Nenechte si ujít další dvojitou porci VIP Prostřeno ve čtvrtek 20.9. 2012 jen na Prima family!

Doktor Roman Šmucler uvaří v pořadu VIP Prostřeno taktéž 20. 9. 2012.  Hosté včera dostali od posledního hostitele Romana Šmuclera za úkol vzít si plavky, ale když přicházejí do rozlehlého objektu sanatoria Na Pleši, přemítají, zda si neměli vzít rubáš, protože se bojí, že skončí na patologii nebo na pitevně. I když je doktor Roman Šmucler v nemocnicích jako doma, přesto – nebo právě proto – podcení, jak nápis onkologie s dámami otřese.

Odehraje se další VIP Prostřeno na onkologii? Dozvíte se již 20.9. 2012! K úlevě všech je nemocniční pokoj, kde se to všechno odehraje, nakonec docela útulný, postel přijde vhod přejedené Daně Homolové. „Baví mě žít různé životy v různých místech, protože nevím, kolik toho života mám ještě vymezeného,“ říká o sobě třiačtyřicetiletý úspěšný lékař a podnikatel Roman Šmucler, který toho za svůj život už stihl poměrně hodně.

Ve VIP Prostřeno s datem 20.9. 2012 bude servírováno italské menu. „Je to světoběžník, procestoval celý svět, jedl v každém koutě planety. Takže tipovat, co uvaří?“ váhá s odhadem Zbyněk Merunka, přestože zná hostitele nejlépe. „Celý večer bude italský,“ prozradí Roman Šmucler, který prý doma vaří i korejské nebo japonské recepty. Ale hlavně bude celý neapolský: crostiny, neapolský salát, losos po neapolsku a limoncellový dezert. Vznikne prý něco, co je neuvěřitelně primitivní, ale taky neuvěřitelně dobré, slibuje Roman Šmucler ve VIP Prostřeno o moučníku.

Neapolský salát je jednoduchý. „Co je ale důležité, že se do toho vkládají malé kousky ciabatty, která je posypaná bazalkou, slabě osolená a má v sobě olivový olej. Crostiny jsou variace na naše obložené chlebíčky, ale samozřejmě s italskými specialitami.“ Roman Šmucler vsadil na kvalitní recepty a suroviny přímo od Italů, má býčí mozzarellu a „ani mušle svatého Jakuba není jídlo úplně každodenní“. „Vzhledem k tomu, že teď žijeme v italský části Švýcarska, naučila jsem se italskou kuchyni konzumovat, možná že si z tohoto meníčka něco přidám,“ říká Lucie, která brázdí světem se svým hokejistou.

Spálené Crtostiny ve VIP Prostřeno? „Crostiny se mu teda hodně nepovedly, protože byly spálený,“ říká po předkrmu Dana. A má k zubaři výtky: „My přijdeme o chrup, jsme starší osoby. Bylo to tvrdý, bylo to spálený, ale bylo to výborný,“ smířlivě dodává, protože obloha byla báječná. Chce snad doktor Roman Šmucler získat nové pacienty? Dozvíte se ve VIP Prostřeno s datem 20.9. 2012!

Dana nemůže lososa ani cítit. Proto se ho ve VIP Prostřeno dne 20.9. 2012 ani nedotkne. Losos po neapolsku je s těstovinami. „Já mám rád, když je pasta velká, chutná a al dente,“ říká kuchař, když hází do vody „sekané potrubí“ se slušným průměrem. „Těším se, že si od každého zobnu, lososa nechám odplavat,“ říká Dana, která už lososa nemůže ani vidět.

Pivo z konopí ve VIP Prostřeno! Hostitelovým překvapením bylo konopné pivo, pro někoho moc hořké. Ale nejúspěšnějším bodem večera byla závěrečná péče a rehabilitace. Žádné skotské střiky, jak si myslí Dana. „To by mu bylo podobné, aby nás umlátil studenou vodou,“ říká, přestože ji čeká bublinková lázeň a panák limoncella donesený přímo hostitelem.

I Zbyněk si libuje ve vířivce. Celebrity jsou jako znovuzrozené a těší se na dezert: modifikovaný recept od tchyně. „Vidíš, jak i tchyně je k něčemu dobrá,“ konstatuje Dana, která prostě nevěří tomu, že Roman Šmucler upekl sám také korpus. A poslední kuchař je na svůj limoncellový dezert právem pyšný. Pokud se tahle partička ještě někdy sejde, tak už prý bez jídla. „Jestli mě někdo pozve na večeři, tak ho zabiju!“ vykřikuje Dana Homolová, a jak to tak vypadá, po tomto VIP Prostřeno už asi zase léta nic neuvaří.