Máte osteoporózu? Pak vám lékař kromě léků vysvětlil nutnost určitých změn a opatření v jídelníčku. Jenže pokud budete jíst vše "plnotučné", může se ručička váhy začít nebezpečně vychylovat doprava. I tady tedy platí "všeho s mírou".
Strava při řídnutí kostí, tzv. osteoporóze, má svá specifika. Cílem diety, respektive úpravy jídelníčku za účelem léčby tohoto nepříjemného a nebezpečného onemocnění, je zlepšení mineralizace kostní hmoty. Základem je vyvážený příjem vápníku, hořčíku,vitaminu D a bílkovin tak, aby kosti opět získaly pevnou a správně vystavěnou strukturu.
Chvála zeleniny
Mezi doporučené potraviny patří kromě mléka a mléčných výrobků kapusta, zelí, brokolice, mák, luštěniny, pomerančová šťáva, olejnatá semena, losos, měkké části mořských ryb. Některé z těchto potravin sice obsahují více kalorií, ale pro dostatečný přísun potřebných látek jich nemusíme spotřebovat kvanta. Z tohoto hlediska se není třeba obávat přílišného přísunu energie (a z toho plynoucího tloustnutí).
Kila pod kontrolou
I na osteoporotické dietě se samozřejmě dá zhubnout (obecně se hubnutí a tloustnutí odvíjí od toho, kolik denně zkonzumujeme v poměru k našemu výdeji energie). Přílišné hubnutí se však nedoporučuje, neboť může být spojeno s nedostatkem stavebního materiálu pro kosti. Ideální je stravovat se tak, aby byl příjem a výdej energie vyvážený a abychom netrpěli ani podváhou s rizikem podvýživy, ani nadváhou spojenou často s přetěžováním kloubů a kostí, což ve spojení s osteoporózou zvyšuje riziko poškození kostních struktur.
Bez pohybu to nepůjde
Pro zlepšení stavu kostní hmoty je kromě úpravy stravování naprosto nezbytný pravidelný pohyb. Jedině díky fyzické aktivitě dochází k žádoucímu zatěžování kostí, které vede ke správné tvorbě kostních trámců. Naopak bez pohybu kosti „nevědí“, jak mají své trámce orientovat, takže samotná dieta nás před osteoporózou nezachrání. Zjistili to dokonce i kosmonauti pobývající ve stavu bez tíže, kdy při absenci zátěže kostí došlo k významnému úbytku kostní hmoty.
Jednoduchá rovnice správná strava + pohyb = zdravé kosti zkrátka platí vždy a všude.
Zdroj: Osteoporóza.cz
Alena Rašková
ChytráŽena.cz