Název knihy: Doma a chutně:
Nakládání a uzení
Autoři: Dick a James Strawbridgeovi
Nakladatelství: Metafora
Vázaná vazba s přebalem
Formát: 155 x 215 mm
Počet stran: 176
Cena: 249 Kč

První kniha ze série Doma a chutně nese název Nakládání a uzení. Staňte se mistry nakládání, uzení a sušení masa i jiných laskomin! Už vás nebaví jíst pořád jenom to, co dostanete v obchodě? V tom případě pro vás máme skvělou radu: Připravte si výtečné pochoutky sami. Není to vůbec tak těžké, složité ani drahé, jak by se mohlo zdát. Užasnete, jak snadné je proměnit čerstvé maso, ryby, plody moře, vejce a sýry v lahůdky, kterým žádný mlsný jazyk neodolá.

Je libo uzenou kachnu, pstruha nebo vlastní klobásy? Žádný problém. V téhle knize vám autoři poradí, co budete k uzení, sušení, nakládání do láku i nasucho potřebovat a jak správně postupovat. Desítky skvělých receptů pak čekají jen na to, až se podle nich pustíte do díla.
















Název knihy: Doma a chutně:
Konzervování a zavařování
Autoři: Dick a James Strawbridgeovi
Nakladatelství: Metafora
Vázaná vazba s přebalem
Formát: 155 x 215 mm
Počet stran: 176
Cena: 249 Kč

Druhá kniha ze série Doma a chutně nese název Konzervování a zavařování. Chuť a vůně domácích zavařenin, množství inspirativních receptů… S naší knihou se lehce naučíte vyrábět klasické džemy, ale i želé, sušené a kandované ovoce, nakládanou zeleninu, ovocná vína, kečupy a další lahůdky. Kromě toho ještě ušetříte a navíc budou vaše výrobky mnohem zdravější, než ty kupované. Najdete tu také množství výborných  a nápaditých receptů, ve kterých své domácí výrobky můžete hned použít.

Tyto knihy Doma a chutně: Nakládání a uzení a Doma a chutně:
Konzervování a zavařování koupíte v knihkupectví a na internetových stránkách nakladatelství Metafora.cz