Květina Vánoc - Vánoční hvězdaKvětina Vánoc - Vánoční hvězda Školní rok a prázdniny ve školním roce 2024/2025Školní rok a prázdniny ve školním roce 2024/2025 Vánočka - nejoblíbenější receptyVánočka - nejoblíbenější recepty Hrajte s námi SUDOKU online !Hrajte s námi SUDOKU online !
Chytrá žena na Facebooku
Kategorie
Přihlášení
Jméno :

Heslo :


  trvale

Dnes je
Neděle 24.11. 2024
Dnes má svátek Emílie
Vyhledávání
Doporučujeme
 
 
 

Naše speciály
ZAJÍMAVÉ TIPY

Chytrá žena

Koko ve varu - 1. 5. 2023

1. 05. 2023 | Televizní tipy
V příštím týdnu, tedy od 1. 5. 2023 bude Koko vařit s Romanem Vaňkem. Retro vařit. Koko se vydala do restaurace, kde vaří retro kousky a mají i retro interiér. A také retro oblohy. Aby si připomněla, jakéá jídla byla v době jejího dětství vrcholem české gastronomie.

Všichni kuchaři by se nad takovým menu kroutili, ne tak popularizátor gastronomie a zakladatel Kulinářského institutu, Roman Vaněk. Retro se dá totiž dělat v moderním hávu. Chuť je nositelem vzpomínek, nostalgie je dobrým zvýrazňovačem chutí. Tak se na recepty našeho dětství podívejme společně. A důkladně.

Koko ve varu - 1. 5. 2023Lze vůbec recepty dělat jinak, než postaru? Lze – reverzně. Takže chuť víc vynikne a nebude to na talíři vypadat tak, jak jste zvyklí. Stačí, když místo eidamu na broskev dáte mozzarellu a hned máte jiný gastronomický zážitek.

Proč to všechno? Koko vysvětluje: „Jsou to recepty mého mládí a zkrátka je miluju, tak proč to nedělat jinak, ale uchovat chuť… Retro v moderním hávu může mít mnoho podob.“

Roman Vaněk jako host Koko přiznává: „Jsem ohromně rád, že sis vzpomněla na starého partyzána, který rok a půl nebyl vidět. Prošel jsem si post covidovým syndromem, byl to velký mazec, ale jsem zpět. Nově píšu scénáře, píšu knihu, možná divadlo, vracím se k tomu, že si plním klukovské sny.“

Roman přiznává, že hodně spolupracuje se svou manželkou: „Máme tu obrovskou kliku, že nám to spolu funguje a tenze se nekonají. Naopak, nedovedu si představit, že bych pracoval s někým jiným.“


Zdroj, foto: Prima
Vendula Flassig Vrablová


Tento článek také můžete
* Přidat do oblíbených FACEBOOK Přidat na Facebook
GOOGLE Přidat na Google
TISK Vytisknout Linkuj

Další fotografie ke článku Koko ve varu - 1. 5. 2023:

Koko ve varu - 1. 5. 2023
 
Čtěte také



Komentáře
Žádné komentáře
Aktuální soutěže
Komerční prezentace
 
 
 
Náš tip


NAVŠTIVTE NÁS ...
PŘIDAT MEZI OBLÍBENÉ NÁPOVĚDA VŠEOBECNÉ PODMÍNKY Zásady ochrany osobních údajů KONTAKT © Všechna práva vyhrazena   DESIGNED by   RSS 

Publikování nebo šíření obsahu serveru bez písemného souhlasu autora JE ZAKÁZÁNO !