MasterChef. Deník vítěze

Název knihy:
MasterChef. Deník vítěze
Autor. Petr Jonáš
Nakladatelství: Ikar
Vázaná vazba
Formát: 202 × 232 mm
Datum vydání: prosinec 2012
Počet stran: 264
Cena: 354 Kč

Show MasterChef ovládla české obrazovky. Kniha seznamuje s cestou vítěze od castingu až k získání titulu. Čtenář sleduje jednotlivá témata vaření pro daný týden, jimiž jsou: středomořská, asijská, italská, americká, tradiční česká a slovenská kuchyně, jak vařit zdravě a chutně, sladký týden, party, fusion, pokrmy Blízkého východu.



Množství originálních receptů účastníků a především vítěze soutěže MasterChef doprovázejí portréty porotců i moderátorky a fotografie z natáčení a ze zákulisí týmových soubojů.

Petr Jonáš 28.9.2012 - Finále čast III.

1. Polévka
Sladké brambory
Šalotky
Pórek
Skořice
chilli
Sůl, pepř
Smetana
Mascarpone
Koriandr

Postup výroby polévky:
Sladké brambory, šalotky, pórek, skořice, chilli sůl, pepř.
Povařit rozmixovat a zjemnit smetanou.
Pro servírování noček z mascaropne a snítka koriandru.