Mléčné koktejly – to pravé letní osvěžení

Co může být v horkých letních dnech, které u nás právě panují, lepší než studený milkshake? Existuje nepřeberné množství chutí a kombinací, mezi nejoblíbenější patří tradičně ovocný nebo vanilkový a čokoládový milkshake. Ještě jste si ho nezkoušeli připravovat doma? Prozradíme vám několik snadných receptů a užitečných rad, které využijete, kdykoli budete mít chuť na lahodný a osvěžující nápoj.

Nejprve několik cenných rad na úvod:

Nejlepší pomůckou je samozřejmě mixér, nutná bude i nádoba s vyšším okrajem a dobře těsnícím víkem, abyste koktejl neměli rozlitý po celé kuchyni. Nemixujte příliš dlouho, aby se nápoj neohřál, milkshake má být studený! Sklenice nebo poháry dejte na pár minut do lednice, aby se před nalitím koktejlu ochladily. Místo mixéru lze použít i šejkr na koktejly.

Zde jsou recepty, které zvládne opravdu každý:

Jogurtovo - mléčný jahodový koktejl

Jahody
0,5 šálku čerstvého mléka  
0,5 šálku bílého jogurtu řeckého typu
2-5 lžic cukru krupice

Jahody omyjte a odstopkujte. Několik jahod drobně pokrájejte a zbytek dejte do mixéru společně s cukrem a dobře rozmixujeme. Pak vmíchejte jogurt, mléko a kousky jahod, ale nechte si jich pár na ozdobu. Hotový koktejl dejte vychladit, ozdobte plátky jahod a můžete podávat.

Ostružinovo - hruškové smoothie s banánem

1 banán
1 hruška
1 šálek mražených ostružin
1 šálek čerstvého mléka
Snítka čerstvé máty

Koktejl není nutné přislazovat, ale pokud chcete, použijte raději hnědý cukr.
Vše rozmixujte, ozdobte snítkou čerstvé máty a ihned podávejte.


Mléčný koktejl s banánem a mangem

700 ml čerstvého mléka
1 vanilkový cukr
1 zralé mango
1 banán

Vanilkový cukr dejte do skleničky, zalijte několika lžícemi horké vody a nechte cukr zcela rozpustit. Mléko vlijte do mixéru, přidejte pokrájené mango zbavené pecky i slupky, oloupaný a na plátky pokrájený banán a nakonec vlijte cukrový sirup. Vše důkladně rozmixujeme a můžete podávat.