Překvapení od kuchaře

Na výletech s rodinou si rádi zajdeme na oběd do restaurace a zážitky z nich jsou všelijaké, a také přiměřené kategorii zařízení. Tahle příhoda je stará mnoho let, kdy jsme si udělali výlet na hrad a nedaleko cesty jsme viděli letní zahrádku, kde jsme si chtěli odpočinout. Oběd byl dobrý, ale kávička na závěr byla opravdu speciální.

Po posledním napití se něco lesklo na dně šálku. Kdyby to bylo v americkém filmu, tak bych si myslela, že je to prstýnek. Ale jsme v Česku, a tak se na mě blýskal jenom kroužek od buřta. Číšník se u nás zastavil, podíval se do hrnečku a s klidem řekl: "kuchař potřeboval ohřát buřty a zrovna se tam vařila voda na kafe, tak co?"

V kuchyních hospod je možné všechno, vybavuje se mi něco podobného z jednoho bufetu, kam jsme chodili z práce na svačiny. Někdo si koupil párek a prodavačka ho podala na tácku a ještě na něm byla přilepená čočka. Zákazník se divil, prodavačka ne, jako vždycky, jsou tyhle lidi v klidu ať se děje co se děje. Suše odpověděla: "chtěl jste teplej párek a já tam mám jenom horkou čočkovou polívku, tak jsem ho tam na chvíli hodila." Ještě, že zavrhla nápad, že ho ohřeje v kapse.

Nemilé příhody se ale stanou i doma, kdy na začátku je sice dobrá vůle, ale má-li někdo svojí hlavu, tak na to doplatí jako moje kamarádka Věra. Velmi ráda peču, vařím a sbírám recepty. Největší radost mi udělají takové, které jsou něčím zvláštní. Ať už kvůli dietě, nebo zdraví, často nahrazuju třeba cukr a vejce něčím jiným, zdravějším. Koláče bez cukru jsou nejen vynikající, ale mohou si na nich pochutnat i ti, kteří cukr nemohou třeba ze zdravotních důvodů.

Ještě víc mě mile překvapil recept na moučník bez vajec, pravé požehnání pro ty, kterým je vtloukáno do hlavy, aby snížili hladinu cholesterolu a přesto se nechtějí vzdát sladkostí. Jsme zvyklí si dát ke kávičce nebo čaji něco dobrého, a tak jsem novou vychytávku velmi uvítala. Tahle dobrota je u nás nejoblíbenější a mohla bych ji péct každý týden. Kamarádka měla zájem moučník bez vajec vyzkoušet a já jsem jí ráda recept předala. Ona mi pak vyprávěla, jak o víkendu pekla. Udělala těsto, ale prý se jí nějak nezdálo a tak tam přeci jen vajíčko dala. Myslela, že těsto vylepší, ale místo toho těsto zkazila. Jak je vidět, vždycky se inovace nepovede. O laskominu ale Věra nepřišla, pekla jsem taky, tak jsem jí dala s sebou "do ranečku" na cestu.