Ano, šéfe – 25.8. 2015:
Tentokrát spojil šéf Zdeněk Pohlreich příjemné s užitečným. Vypravil se pomoci provozovatelům hotelu Hvězda do krkonošské Pece pod Sněžkou. A že letošní zima rozhodně není skoupá na sníh, užil si tu kromě práce i nefalšované zimní radovánky. Hotel Hvězda, postavený v roce 1907 Stefanem Meergansem, byl tenkrát první novostavbou pro turisty v této části Pece.
Hostinec v roubeném přízemí je v provozu nepřetržitě přes sto let a zachoval si původní tvář. Během let tu ale pochopitelně proběhlo již několik stavebních úprav, např. rekonstrukce pokojů, vytvoření dětského koutku či vznik oddělené nekuřácké restaurace. V současné době i zde pocítili úbytek klientů – hlavně zahraničních.
Do budoucna však mají spoustu plánů – mají připravený projekt na celkovou rekonstrukci hotelu, kterou by rádi navýšili kapacitu ubytování a rozšířili služby o welness centrum atd. Menším, ale neméně důležitým plánem do budoucna je nadále provozovat restauraci s kvalitní českou kuchyní, za kterou se budou hosté rádi vracet.
V tom by měla pomoct i účast v našem pořadu. Jaké rady nabídne Zdeněk Pohlreich majitelce a personálu zdejší restaurace? Nenechte si dnes večer ujít reprízu oblíbené kuchařské show na Primě!