Dukanova dieta

Dukanova dieta u nás ještě není tak známá, ale například ve Francii, Velké Británii nebo Polsku je Dukanova dieta velkým revolučním hitem. Jde o zajímavou dietu, kterou sestavil francouzský odborník na výživu doktor Pierre Dukan a podle něj nejen že můžete zhubnout, ale pokud budete dietu přesně dodržovat, nedostaví se jo-jo efekt a váhu si i udržíte.   Podstatou Dukanovy diety je radikální omezení potravin s vysokým obsahem cukru a jsou preferovány potraviny s vysokým obsahem bílkovin.

 

Dukanova dieta má 4 fáze:

– útočná, proplouvací, upevňující a stabilizační

Délka jednotlivých fází se řídí podle toho, kolik kilogramů chcete zhubnout.

1. Útočná fáze

- trvá 2 dny pokud chcete zhubnout celkem 5 kg, 3 dny pokud chcete zhubnout cca 10 kg, 5 dnů pokud chcete zhubnout 20 kg a 7 dnů při hubnutí nad 20 kg.

V této fázi se konzumují jen bílkoviny – maso hovězí, kuřecí, krůtí, telecí, králičí. Libová šunka, játra, ryby /mimo konzervovaných v oleji/, vejce /max. 2 denně/, bílé jogurty, nízkotučné sýry a mléko. Dále pak cibule, česnek, citron, hořčice, kečup bez cukru, umělé sladidlo, koření a bylinky. Každý den sníst 1,5 lžíce ovesných otrub a vypít minimálně 2 l neslazené vody. Doporučuje se každodenní rychlá chůze alespoň 20 minut. Není povolené vepřové a jehněčí maso, tučné maso, kůže z kuřete, tučný salám, máslo.

2. Proplouvací fáze

- dodržuje se do doby, než dosáhnete přibližný váhový úbytek, který jste si stanovili. Střídají se dny, kdy jíte vše z první fáze a dny, kdy navíc jíte i zeleninu.
Nejefektivnější je měnit jídelníček obden, ale můžete jej měnit i v jiných cyklech – např. po třech nebo po pěti dnech. Každý den sníst 2 lžíce ovesných otrub, dodržovat pitný režim a rychlou chůzi zvýšit na 30 minut.

Doporučená zelenina je – okurky, cuketa, papriky, rajčata, cibule,  dýně, ředkvičky, špenát, brokolice, hlávkové zelí, celer, houby a omezeně mrkev.

Nedoporučují se - brambory, těstoviny, kukuřice, luštěniny, rýže, pečivo.

3. Upevňující fáze

- trvá podle váhového úbytku. Za každý 1 kg úbytku je 10 dnů upevňovací fáze. Můžeme jíst kdykoliv bílkoviny i doporučenou zeleninu, k tomu menší porce ovoce, 2 krajíčky celozrnného chleba, 1x týdně těstoviny, brambory nebo luštěniny. Můžeme přidat i jehněčí a vepřové maso nebo 40 g netučného sýra. Jeden den v týdnu zařadíme jen bílkovinný den, nezapomínáme na pitný režim a denně 2 lžíce ovesných otrub.

4. Stabilizační fáze

- trvá dlouho – doporučuje se dodržovat ji celoživotně. Dodržuje se jídelníček jako ve třetí fázi, k tomu denně 3 lžičky ovesných otrub. Každý čtvrtek zařadit bílkovinný den. Dukanova dieta potvrzuje moderní poznatky v oblasti hubnutí, že nejíst není ten správný přístup ke snižování hmotnosti. V této dietě není omezeno množství potravin, je jen nutné dodržet povolené druhy.

 

                                                                                            Hanka

ChytráŽena.cz