Pomazánkové máslo nebo náhražka?

Závažné informace byly odhaleny v testu „pomazánkových másel“, která jsou k dostání na našem trhu. Kompletní test byl zveřejněn v pátek 24. října 2008.

Spotřebitel nakupující v různých obchodních řetězcích pomazánkové máslo, je totiž v některých případech zásadně klamán.

Experti z laboratoří VŠCHT testovali celkem 18 vzorků nesoucích označení „pomazánkové máslo“, „pomazánkový krém“ či „pomazánka“.

Z jedenácti testovaných výrobků, které nesly označení „pomazánkové máslo“, byly čtyři (což je cca 36, 4 %!) takto označeny neoprávněně.  Obsahovaly totiž částečně ztužené tuky, které se v másle vyskytovat nesmějí. Ty byly navíc ve třech případech naprosto nevhodné z výživového hlediska kvůli obsahu nebezpečných transmastných kyselin, které mohou ve zvýšeném množství přímo ohrožovat lidské zdraví, především srdce a cévy!

Vyšší obsah těchto nebezpečných transmastných kyselin však obsahovaly i výrobky označené jako „pomazánka“ nebo „pomazánkový krém“! Ty jinak rostlinné tuky obsahovat mohou, ovšem jen ty kvalitní.

V případě, že se rozhodnete namazat si těmito pomazánkami třeba dva krajíčky chleba k snídani, vězte, že jste si právě vyčerpali dvě třetiny tolerované denní dávky!

Zbytek už hravě doplníte ve formě různých sušenek či nekvalitních čokoládových polev.

Z testu vyplynula i další zajímavá věc. Podle norem Evropské unie by měly být jako „máslo“ pojmenovány jen ty výrobky, které obsahují více než 39 % mléčného tuku. České výrobky s tímto označením však podle testů obsahují maximálně 34 %, a tak by se tedy vůbec neměly pod hlavičkou „pomazánkové máslo“ objevit na pultech!

Se skutečným máslem mají tedy tyto produkty pramálo společného, díky svému názvu však mohou spoustu zákazníků uvést v omyl. Dejte si tedy dobrý pozor na to, co kupujete.

Pomazánkové máslo porušovalo ve čtyřech případech (36,4 % testovaných vzorků) vyhlášku a klame spotřebitele. Obsahuje navíc zvýšený podíl škodlivých transmastných kyselin. Ostatní výrobky (s jedinou výjimkou) s odlišným názvem („pomazánka“ atd.) rovněž obsahovala zvýšený podíl transmastných kyselin.

Na trh mohou být dodávány jen výrobky, které svým složením nebo označením odpovídají tomu, co od nich zákazník očekává. Pokud tomu tak není, porušuje výrobek vyhlášku a dopouští se klamání spotřebitele.

DanielkaZ
Chytrá Žena.cz

	Přidat do oblíbených		Přidat na
			Přidat na
	Vytisknout