Syntetické vitamíny – ano či ne?

„Vitamíny jsou zdravé a najdeme je v ovoci. Tečka.“ To pro mnoho lidí představuje vše, co je o vitamínech třeba vědět. Někteří k tomu ještě přidají: „Nejsou jen v ovoci a pokud se nestravujeme příliš zdravě, měli bychom je doplňovat formou vitamínových kapslí.“ Proč ale vitamíny potřebujeme? A můžeme je skutečně tak jednoduše nahradit? Nad tím se společně zamyslíme v následujících řádcích.

Tak předně vitamíny skutečně potřebujeme ke svému životu. Jsou nedílnou součástí mnoha fyziologických dějů a bez nich bychom zkrátka dlouho nepřežili. Naše tělo si je nedokáže samo vyrobit a proto je musíme přijímat v potravě. Nachází se nejen v ovoci a zelenině, ale také v mase, mléčných výrobcích, obilovinách, zkrátka téměř ve všech potravinách. Není však vitamín jako vitamín. Naše tělo vyžaduje pestrost – mnoho různých druhů a typů a to pokud možno v co nejvyváženější formě. Pokud se stravujeme zdravě a hlavně ne jednostranně, neměli bychom trpět nedostatkem žádného vitamínu. Ne každý však žijeme podle zásad zdravého života, proto na nás farmakologické společnosti celého světa chrlí nepřeberné množství vitamínových doplňků...

Ano, vitamínové doplňky mohou být velmi užitečné – pro starší osoby, jejichž metabolismus již nepracuje tak jako dříve, pro nemocné, jejichž tělo je unaveno bojem s chorobou, atd. Často se však setkáváme s tím, že řada lidí (a zejména pak dětí!!!) užívá vitamínové doplňky denně, dlouhodobě a bez vážnějšího důvodu. Je to dobrý nápad? Předně řada z nich konzumuje tyto preparáty zbytečně, neboť přijímá dostatek vitamínů ze své stravy. Přebytečné vitamíny se pak bez užitku vyloučí z těla ven, případně se v těle nahromadí a způsobí vitaminózu. Ta se může projevit bolestí hlavy, únavou, nevolností, nechutenstvím, ale zejména v případě těhotných žen nebo malých dětí také poruchou vývoje. Dále musím podotknout, že umělé a přírodní vitamíny nejsou totožné. Naše tělo je jinak vnímá a i ony mnohdy v těle jinak působí. A za třetí, lidský organismus je velmi chytrý a taky úsporný. Když delší dobu dostává vitamíny bez námahy v kapsli, odnaučí se sám si je pracně extrahovat z potravy.

Na závěr bych chtěla říct, že rozhodně nezavrhuji užívání vitamínových preparátů! Mnohdy pomohou a určitě se najde řada případů, kdy jsou nezbytné. Ale nad dlouhodobým užíváním zejména u dětí bychom se skutečně měli zamyslet...