Zdraví, štěstí a pocit pozitivního smyslu života ničí současnému lidstvu tři fúrie:
strava, životní prostředí a psychika.
První člověk, Adam, žil v Ráji a proto nemusel požívat žádnou potravu, neboť byl určený Bohem k věčné blaženosti. Nemusel se ani emocionálně projevovat, neboť emoce, které jsou v biblickém podání symbolizovány existencí ženy, neměl (před příchodem Evy) u koho trénovat. Jakmile Adam porušil dary, které mu byly dány a okusil emoce i stravu v podobě symbolického jablka – byl z Ráje vyhnán. Lidstvo je nepoučitelné. Vytváří stále více a více komplikovaný systém ve stravování a v lidských vztazích. A to je zdroj jeho utrpení a neštěstí. Hlavním důvodem nemocí, a tím i předčasné smrti, je jídlo. „Vše, co popisuji v Kuchařce se týká samozřejmě té části lidstva, které si říká „civilizované“, dodává autor knihy Jonášova kuchařka pro zdraví MUDR. Josef Jonáš. Civilizace znamená složitější a složitější způsob života.
Potrava přináší do organismu mnoho odpadu. Důsledkem shromažďování odpadu je postupné ničení jednotlivých orgánů i systémů lidského organismu. Dvě třetiny lidí zemřou na srdečně cévní choroby. Jejich cévní systém a srdeční sval jsou poničeny metabolity. Jsou to zbytky – odpad z lidského stravování.
Největší množství lidí ohrožují metabolity vznikající poruchou tukového metabolismu, který má nejužší vztah k cévnímu systému. Devastaci orgánů lze zpomalit dietou, ochrannými látkami či léky snižujícími výskyt tukových metabolitů v krvi. Porucha v organismu a naše nenasytnost nakonec vítězí. Důkazem je statistika úmrtnosti.
MUDr. Josef Jonáš:
”Subjektivně z mé praxe více zdravotních problémů přináší poruchy metabolismu uhlohydrátů a cukrů. Tyto metabolity vytvářejí vhodné prostředí pro výskyt plísní, které pak na kůži, v gynekologických, v střevních či v dýchacích sliznicích nebo i v jiných orgánech bez problému vegetují. Zvláště, když se tato situace spojí s oslabením imunitního systému. Dnes častý jev! Svou činností plísně vytvářejí různé záněty (ekzém, záněty gynekologických a dýchacích sliznic) a navíc produkují látky, které působí toxicky na lidský organismus. Mění zažívací pochody, alergizují. Jsou příčinou mnoha zdravotních nepříjemností, kterými lidé v současné době masově trpí.“
Na lidskou psychiku mají nejhorší účinek metabolity gluten a gliadin, tedy bílkoviny (lepky obilnin). Především jde o pšeničný lepek. Tyto metabolity jsou nervovými jedy a stojí za většinou duševních chorob, za neurologickými obtížemi a za problémy s imunitou.
Zanesení orgánů těmito metabolity se pravidelně vyskytuje u pacientů s duševními chorobami, s depresí, s úzkostí, s psychózami, s autoimunitními chorobami s degenerací nervového systému. Metabolity stojí v pozadí obrovského nárůstu cukrovky, depresí, imunitních poruch. Souvislosti mezi konzumací masa a rakoviny jsou nepochybné. Škodlivost mucinu, kaseinu a mléčného tuku byla již mnohokrát pospána.
”…….…..Chtěl bych jen zdůraznit, že se často z diety dělá všemocný zázrak, který má vést k vyléčení a ke kvalitnímu životu. Ale strava-metabolit - toxin je jen jednou z příčin nemocí. V úvodu těchto řádek jsem uvedl, že existují ještě dva okruhy toxinů: životní prostředí s těžkými kovy a radioaktivitou a naše emoce. Jestliže se sejdou v organismu všechny tři jedy – pak žádná dieta k vyléčení nestačí. K zdravotním problémům je potřeba přistupovat komplexněji, sofistikovaněji.“
MUDr. Josef Jonáš
Jonášova kuchařka pro zdraví Vám přináší nejen stovky receptů, které vycházejí z autorovy detoxikační metody, ale ukazuje také vliv jednotivých druhů potravit na lidský organismus a na jeho momentální i dlouhodobý zdravotní stav.
Jonášovu kuchařku pro zdraví vydalo nakladatelství EMINENT, obsahuje 278 stran, stovky receptů a barevných fotografií.
Zde je malá ochutnávka vybraných receptů:
Domácí jahodová zmrzlina
Mrkvový dort
Rýžový salát
V týdnu od 16. – 22. července můžete na na našich webových stránkách o Jonášovu kuchařku pro zdraví soutěžit.
Petra Mašková
Chytrá Žena.cz